NEU Wildsalamis von Hirsch, Reh oder Wildschwein
- gereifte Rohwurst


Hirschsalami

Am besten entfalten die Wildsalamis ihren Geschmack, wenn sie fein bis hauchdünn aufgeschnitten werden.

Der Blick auf die angeschnittene Salami verrät schon viel über den zu erwartenden Genuss: Ein kräftigeres, dunkles Rot zeigt sich bei einem hohen Anteil an hochwertigem Magerfleisch welche vom Wild hergestellt wurde.

Fein abgestimmte Gewürze und Kräuter verleihen den Salamis einen einzigartige Geschmack. Abgerundet durch eine leichte Räuchernote, machen unsere Wildsalamis zu einem wahren Genuss.

Die Salamis werden in drei verschiedenen Packungsgrößen angeboten:
220 g Stücke, egalisiert, unter Schutzatmosphäre abgepackt,
ca. 250 g Stücke mit Anschnitt, vakuumverpackt und
500 g Stücke, egalisiert, vakuumverpackt


Rehwurzen
e 220 g Stücke im Ganzen

ca. 250 g Stücke, mit Anschnitt

e 500 g Stücke im Ganzen