Wildschweinschinken luftgetrocknet, „Premium“

Wildschweinschinken luftgetrocknet, „Premium“
Lagerung:
Gekühlt lagern bei max. +8°C
Haltbarkeit:
60 Tage
Zutaten:
Wildschweinfleisch, Nitritpökelsalz (Meersalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Zucker, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat.
Einheit:
1 Krt. = 9 Kissenschachteln

Art.Nr. Bezeichung Gewicht
2310 Wildschweinschinken luftgetrocknet, „Premium“ vac ca. 0,1 - 0,2 kg

Wildschweinschinken

Wildschweinschinken
Lagerung:
Gekühlt lagern bei max. +8°C
Haltbarkeit:
60 Tage
Zutaten:
Wildschweinfleisch, Nitritpökelsalz (Meersalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Zucker, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Rauch.

Art.Nr. Bezeichung Gewicht
2228 Wildschweinrohschinken vac ca. 1,6 - 2,0 kg
2218 Wildschweinrohschinken ½ vac ca. 0,8 - 1,0 kg
2219 Wildschweinrohschinken 4-kant vac ca. 1,6 - 2,4 kg
2220 Wildschweinrohschinken 4-kant ½ vac ca. 0,8 - 1,2 kg
2229 Wildschweinrohschinken Oberschale 200 - 300 g vac ca. 0,2 - 0,3 kg

Wildschweinwurzen

Wildschweinwurzen
Lagerung:
Bei Zimmertemperatur lagerfähig (18°C - 20°C)
Haltbarkeit:
60 Tage
Zutaten:
Wildschweinfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Maltodextrin, Gewürze (enthalten Knoblauch), Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Rauch. 100 g Wildschweinwurzen enthalten 128 g Wildschweinfleisch.

Art.Nr. Bezeichung Gewicht
2230 Wildschweinwurzen 4 Stk. Schutzatmosphäre
120 g egalisiert
2232 Wildschweinwurzen ca. 1 kg Schutzatmosphäre ca. 1 kg
2234 Wildschweinwurzen ca. 3 kg ca. 3 kg