Tirol und Speck, ein legendäres Duo.

Mit Ager wird es zum legendären Trio: Weil hervorragende Qualität das Mindestgebot ist!

KARREE-, BAUCH- und SCHINKENSPECK entstehen nach altem, überliefertem Bauernrezept. Ein behutsamer Werdegang zur Köstlichkeit. Zur Produktion wird nur ausgesuchtes Schweinefleisch von I. Qualität verwendet. Die Rohware wird mit einer speziellen Salz-Gewürzmischung gepökelt, mit Buchenholz kalt geräuchert und reift danach unter genau kontrollierten Bedingungen, bis sie die richtige Abtrocknung und ihren unvergleichlichen Geschmack erreicht hat.

Österreich

Schweinefleisch aus Österreich

Eine hervorragende Produktqualität ist uns ein ganz besonderes Anliegen. Darum findet für unsere Speckspezialitäten ausschließlich Fleisch von in Österreich geborenen, gemästeten, geschlachteten und zerlegten Schweinen Verwendung.