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6355 Hirschburger

Hirschburger

Jetzt wird's richtig wild!

Der Hirschburger roh, portioniert und tiefgekühlt bietet sich als moderne Variante an, Wild zu genießen. Er ist leicht gewürzt mit Salz, Knoblauch und Majoran, damit Sie ihn ganz Ihrem Geschmack entsprechend vollenden können.

Lagerung:
-18°C
Haltbarkeit:
270 Tage
Zutaten:
Hirschfleisch gehackt (78,7 %), Rinderfett (20 %), Salz, Knoblauch, Majoran

Art.Nr. Bezeichnung Karton / Inhalt Gewicht
6355 Hirschburger 100 g, leicht gewürzt - roh - tiefgekühlt 30 x 100 g 3 kg
6356 Hirschburger 180 g, leicht gewürzt - roh - tiefgekühlt 14 x 180 g 2,52 kg

Download Artikelinformation: 6355_Hirschburger.pdf


5279 Hirschoberschale "Gastro" ohne Silberhaut

Hirschoberschale

Lagerung:
-18°C
Haltbarkeit:
730 Tage

Stück/Pkg. Gewicht Karton / Inhalt VE Gewicht
0,9 - 2,0 kg 3 - 4 Pkg. Karton 3 - 5 kg

5268 Hirschhuft "Gastro" ohne Silberhaut, ohne "Maisel"

Hirschhuft

Lagerung:
-18°C
Haltbarkeit:
730 Tage

Stück/Pkg. Gewicht Karton / Inhalt VE Gewicht
0,4 - 1,0 kg 4 - 6 Pkg. Karton 4 - 6 kg

5278 Tafelspitz "Gastro" vom Hirsch

Hirschtafelspitz

3 Stück pro Packung

Lagerung:
-18°C
Haltbarkeit:
730 Tage

Stück/Pkg. Gewicht Karton / Inhalt VE Gewicht
0,9 - 1,2 kg 4 Pkg. Karton 2,56 kg

6352 Hirschschnitzel/-Minutensteaks

Hirschschnitzel/-Minutensteaks

Portioniert 4 x 180 g (1 Portion = 3 Stück)

Lagerung:
-18°C
Haltbarkeit:
730 Tage

Stück/Pkg. Gewicht Karton / Inhalt VE Gewicht
0,9 - 1,2 kg 4 Pkg. Karton 2,88 kg / 16 Portionen

6353 Dreierlei vom Wild

Dreierlei vom Wild

Hirschmedaillons, Wildschweinrückensteaks, Rehschnitzel, tiefgekühlt, Vakuum verpackt und jeweils 4 Packungen (mit je 4 Portionen) pro Verkaufseinheit. Die ideale Lösung für die à la minute Zubereitung von Wildspezialitäten in der Gastronomie!

Lagerung:
-18°C
Haltbarkeit:
730 Tage
Zutaten:
Hirsch-, Wildschwein-, Rehfleisch.

Stück/Pkg. Gewicht Karton / Inhalt VE Gewicht
0,72 kg 4 Pkg. Karton 2,88 kg

6369 Wildknochen geschnitten

Wildknochen geschnitten

 

Lagerung:
-18°C
Haltbarkeit:
730 Tage

Stück/Pkg. Gewicht Karton / Inhalt VE Gewicht
2,5 kg - Karton 2,5 kg